處理不好,蘇里會(huì)被廚師協(xié)會(huì)針對不說,軍部這邊也后面的操作空間也不太大。
而且,另一方面來說,到現(xiàn)在,就連錢進(jìn)這個(gè)自己人都會(huì)想多,更何況是其他人,甚至是廚師協(xié)會(huì)?
一旦讓蘇里掛上軍部的標(biāo)記,蘇里就會(huì)十分被動(dòng)。
還有,這個(gè)印象被人深入,下一次“蘇蘇”和“炊事員”的對比 就是蘇里掉馬的時(shí)候。
蘇里在回到家里之后也迅速想到了這個(gè)問題。
廚師協(xié)會(huì)和軍部的矛盾已經(jīng)是不可調(diào)和,目前雙方的合作都是剛需合作。
她這個(gè)小人物在沒有靠譜的實(shí)力之前,暫時(shí)都不能過于放肆,“蘇蘇”這個(gè)馬甲要盡可能的和廚師協(xié)會(huì)的人合作,交流,保持良好的關(guān)系。
蘇里深吸一口氣,有那么一瞬想要直接沖到秦家或者軍部,直接跟他們談合作,可想想自己的實(shí)力,蘇里又泄了氣。
進(jìn)步的速度再快,再絕對的實(shí)力面前都不得不低頭,聯(lián)邦雖然未必有六級廚師,但五級肯定是妥妥存在,蘇里這個(gè)實(shí)力,還只有單槍匹馬,是真的放肆不起來。
這一刻,蘇里有了更加迫切想要進(jìn)步的焦急感。
目前以她在體術(shù)的“天賦”,顯然是沒有機(jī)會(huì)一個(gè)打整個(gè)廚師協(xié)會(huì)。
她目前最大的優(yōu)勢就是粉絲多,而且粉絲的粘度特別高。
她覺得如今直播她也必須要更加用心的經(jīng)營,這些粉絲都是她的力量,一方面是想要有更大的影響力,另一方面,蘇里也想更努力然后回報(bào)粉絲。
還有一點(diǎn),最重要的,抱大腿。
軍部和廚師協(xié)會(huì)既然早晚有一戰(zhàn),她和軍部的很多想法不謀而合,未來的目標(biāo)也是一位偉大的“炊事員”,自然要一再促進(jìn)自己和軍部的合作,更要向軍部展現(xiàn)自己更強(qiáng),更大的作用。
蘇里握了握拳,這些事情的關(guān)鍵,還是要從直播開始!
晚上吃什么!蘇里琢磨了好一會(huì),倒是想到了一個(gè),米線。
這就是蘇里下一步“作戰(zhàn)計(jì)劃”的一大“利器”!
上完課,蘇里回到家就開始準(zhǔn)備了。
米線其實(shí)就是米粉,這是整個(gè)南方很多地方的主食與小吃,廣東,廣西,云南,貴州,海南等地有著不同粗細(xì),形式,口感,味道的米粉。
廣西最最出名的螺螄粉,另外濾粉,南寧八仙粉,玉林蒲塘卷粉、桂林米粉無一不出名。
再說說廣東的腸粉,更是每日打卡的美食。
海南四大粉,抱羅粉,海南粉,陵水酸粉,后安粉,每一種都有其格外不一樣的味道。
至于貴州,三十多多種米粉,一天吃一種,就是一個(gè)月也吃不完。
另外華夏的湖南米粉也是開遍了大江南北……
到這時(shí)候,米粉已經(jīng)不再是南方人獨(dú)享的美食,早已經(jīng)變成整個(gè)聯(lián)邦人所熱愛的。
而米線這個(gè)稱呼,卻是云南當(dāng)?shù)叵矚g用的稱呼,在整個(gè)華夏來說,最出名的米粉還是云南米線—過橋米線。
云南米線主要分為兩大類,一種是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制作而成,也就是“酸漿米線”,工藝復(fù)雜,制作周期長,而且保存期間卻非常短。
另一種則是大米直接磨粉之后在機(jī)器之中擠壓形成,被稱“干漿米線”。
“干漿米線”要比“酸漿米線”細(xì)一點(diǎn),質(zhì)地也偏硬,比較適合制作煮制的米線。
“酸漿米線”相對來說比較粗,質(zhì)地柔軟,細(xì)膩,筋骨好,滑爽回甜,也比較適合來制作是涼米線,以及整個(gè)華夏都比較出名的 “過橋米線”。
過橋米線是華夏云南的一大特色,如果說提及華夏云南能夠讓人想到一種什么料理,那毫無疑問絕對是“過橋米線”,它甚至已經(jīng)是華夏云南的一個(gè)標(biāo)簽。
“酸漿米線”的制作過程相當(dāng)繁復(fù),米經(jīng)過泡發(fā),煮軟,磨米再是裝入布袋里面,像是制作豆腐一樣,以重物在頂端壓,水分被擠壓的越多越好。
不同的是,此時(shí)的大米要開始發(fā)酵,最后得到非常結(jié)實(shí),卻又相對干的粘米粉。
這些粉胚在放入沸水里面軟化,變成光滑的面團(tuán)或者面糊糊,再經(jīng)過反復(fù)均勻的摔打,蒸后在以杵打揉捏形成最終的面胚。
蘇里松了一口氣,心里又開始嘀咕關(guān)于制作自動(dòng)米線機(jī)的可能性。
調(diào)味,制作等等可以讓廚師們手動(dòng),至于制作米飯這種活兒……蘇里站起身,伸了伸腰,她覺得交給機(jī)器其實(shí)也挺不錯(cuò)的。
就這,還得經(jīng)過壓榨,煮熟,漂洗……
蘇里舔了舔唇,不斷安慰自己,美味是需要代價(jià)的,不能只吃不做。
除了米粉之外,“過橋米線”和其他料理,火鍋這些一樣,湯底是味道的核心部分。
熬煮過橋米線高湯的配方配料其實(shí)相差不大,主要有一個(gè)區(qū)別是,火腿。
過橋米線的高湯,母雞,老鴨,筒子骨之外,要加入火腿以及火腿的腿骨。
普通高湯制作出來的味道鮮則 鮮已,但卻在加入米線和配菜之后,顯得寡淡。
“過橋米線”屬于主食,不是湯,里面更是再鍋里單獨(dú)加入配料,這樣就需要湯底更加濃郁鮮香。
而“過橋米線”的湯底增味一個(gè)靠的是“火腿骨”,另一個(gè)是靠“蝦粉”。
“火腿骨”要在湯底里面熬煮,“蝦粉”則是在乘湯的時(shí)候墊在碗底。
現(xiàn)在沒有這個(gè)條件,蘇里只能先考慮“火腿骨”。
湯熬好之后,蘇里就直接打開了直播。
粉絲們一擁而入,眼巴巴的看著蘇里,“今天還可以繼續(xù)吃魚嗎?”
“我我我,我也要吃魚!”
“每天吃魚!我可以吃一輩子!”
“嗷嗷嗷嗷,烤魚,魚丸!”
“魚腐!我愛魚腐!”
一群人嗷嗷待哺,心心念念著各種魚類美食。
蘇里詫異道,“每天吃魚?那我做其他的美食,你們豈不是都不吃了?”
“次!!”
“小姐姐做什么我們都次!!”
“不吃,不存在。!”
他們不過是傲嬌一下,但是小主播做的任何料理都是非常美味的!不管做什么,他們都吃!
蘇里笑著道,“今天給大家做的是一道小吃,也是一種主食,過橋米線!
“重點(diǎn)是,過橋米線的配菜可葷可素,也可以加入你們想要的魚肉,或者是牛肉,豆花,火腿,菌菇等等!
“我們現(xiàn)在可以開始投票決定,今天的米線到底吃什么口味的配菜。”
“給大家五分鐘時(shí)間選擇!碧K里開了個(gè)直播在線的投票窗口,然后道,“另外,這五分鐘也可以轉(zhuǎn)發(fā)直播的投票窗口,參與抽獎(jiǎng),我將在轉(zhuǎn)發(fā)的粉絲里面選取五個(gè)名額,分別送出過橋米線一道~”
第131章 手忙腳亂
這一瞬, 所有粉絲都興奮的要蹦起來了。
可又在這一刻,每一個(gè)人都想把自己徹底分成兩半。
一邊思考,糾結(jié)到底應(yīng)該在投票的時(shí)候選擇什么,吃什么, 畢竟他們每個(gè)人的一票都有可能決定今天的料理味道!
而另一方面, 又恨不得將自己□□出來,去轉(zhuǎn)發(fā)投票活動(dòng)。
在經(jīng)過劇烈的思想斗爭之后, 還是決定先去轉(zhuǎn)發(fā)!再慢慢研究投票。
畢竟吃什么, 他們還沒有想清楚。
為了聯(lián)邦第一軍校的體術(shù)考核, 蘇里還真的有一段時(shí)間沒有做這種轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)了。
好不容易來一次,頓時(shí)是引發(fā)了整個(gè)社交網(wǎng)的動(dòng)蕩。
這段時(shí)間,每次蘇里登陸星網(wǎng)直播,都會(huì)造成那邊的流量暴漲, 隨時(shí)隨地都會(huì)造成崩潰。
他們社交網(wǎng)這邊的工作人員跟星網(wǎng)直播那邊有不少都認(rèn)識,在對方加班的時(shí)候難免幸災(zāi)樂禍。
可這會(huì)兒才知道,報(bào)應(yīng)這個(gè)東西總是來得突然又措手不及。
好久沒有經(jīng)歷這樣的大動(dòng)靜,眾人都有些反應(yīng)不過來。
轉(zhuǎn)發(fā)剛剛開始,社交網(wǎng)這邊差點(diǎn)崩潰了。
社交網(wǎng)負(fù)責(zé)人剛剛準(zhǔn)備下班,就聽到這個(gè)動(dòng)靜, 氣得臉都白了。
星網(wǎng)直播那邊的觀眾基數(shù)沒他們大, 但是他們用的這邊沒有那邊復(fù)雜。
萬一不小心翻船, 他們怕是在整個(gè)圈子里都要被嘲笑的抬不起頭。
蘇里的粉絲一定程度上的確是達(dá)到了飽和, 畢竟每天活躍在社交網(wǎng)還有星網(wǎng)直播上的人是有限的, 而其他的渠道, 除了蘇里的“ 自來水”,蘇里自己也沒有過專門的經(jīng)營。
可,一旦有這樣比較大規(guī)模的轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng),依舊會(huì)吸引無數(shù)平日不怎么在線上活躍的粉絲。
別說一份普通的四級料理,單單只討論“炊事員”這個(gè)名號,其實(shí)就已經(jīng)有很高的價(jià)值。
“炊事員”的一份料理在名號上其實(shí)已經(jīng)比一份普通的四級料理來得要價(jià)值高。
哪怕他們不為了自己的口腹之欲,只看到價(jià)值,也絕對不會(huì)錯(cuò)過轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)。
所以整個(gè)社交網(wǎng),這條消息,只是眨眼就直接突破了兩百億,直逼三百億。
哪怕是聯(lián)邦最大的流量明星也絕對是達(dá)不到這個(gè)程度的。
不過、等到轉(zhuǎn)發(fā)風(fēng)波過去之后,又輪到直播這邊的人崩潰了。
小主播還開了個(gè)直播投票,所有人就開始認(rèn)認(rèn)真真的研究自己到底要吃什么。
雖然他們的投票只是耳一個(gè)影響因素,可說不定就剛好他們的那一票起到了關(guān)鍵作用?
孫忠也是這樣認(rèn)為,他發(fā)動(dòng)了自己身邊的所有親朋好友,立爭每一個(gè)人都不錯(cuò)過蘇里的這一次抽獎(jiǎng)。
欠了靳少將一頓飯,他是提心吊膽的,而且哪怕得不到獎(jiǎng),他也要降低一下抽獎(jiǎng)率。
不過,最關(guān)鍵的是,盯著直播上的投票活動(dòng),孫忠腦袋上濃密的頭發(fā)都快要揪禿了。
魚肉,或者是牛肉,豆花,火腿,菌菇,甭管是哪一種,只是想象就能吃到味道得多好。
魚肉鮮香柔嫩。
牛肉勁道爽口。
豆花鮮嫩,柔軟。