下面一排粉絲都差點(diǎn)感動哭了。
“還有東坡肉！這是四級菜單！這可還是有一個典故的！”
“哇，都是遠(yuǎn)古華夏傳承下來的菜色，每一樣看起來都好高端的樣子�！�
“啊啊啊啊啊，有生之年！我居然有機(jī)會品嘗到四星！四星的菜！”
“嚶嚶嚶，感覺自己整個人都瞬間升華了！你們理解嗎？”
“拍桌子笑，看到那個小主播震驚的樣子了沒有？是不是沒有想到？譚主播可是最接近四星主廚的廚師！一個不知道哪兒來的騙子，竟然也敢挑釁譚主廚！”
“ ……”
錢付似乎是始終關(guān)注著彈幕，還抽空回道，“不是一道四級，而是兩道，東坡肉與烏雞湯都屬于四級菜色。”
另一邊錢付等人心里也是咯噔一下，“怎么會是錢付親自上的，而且，竟然拿出了兩道四級的菜。”
最開始試圖做這個活動的時候，千島餐廳給他們的意思是安排了個普通廚師，大約是陳家澤 。
孫忠臉色也白了，“ 四級的菜……是不是就已經(jīng)達(dá)到了那個標(biāo)準(zhǔn)……”
“……”
旁邊的陳文奇聽了之后，臉色也是沉得有些難看，卻是點(diǎn)了頭。
孫忠臉色更是更難看了。
靳之呈看了看他們，淡淡開口，“你們小看了她。”
他？還是她？
孫忠等人都有些懵了。
再看靳之呈，卻見他已經(jīng)沉浸在直播之中。
所以……
靳少將，您到底看好的是誰？
蘇里顯然沒有想到，所謂的三星，四星，很高大上的菜色就是這幾個……
不怪她愣住。
她以為自己要戰(zhàn)斗的是王者，結(jié)果對方卻拿出的是青銅的牌子……
唯一值得一看的或許就對方準(zhǔn)備的菜色是比較豐富。
如果只是這個標(biāo)準(zhǔn)……蘇里覺得自己也學(xué)也可以加幾個，湊八個菜，一個湯。
而且，加得菜也不能太稀罕，不然怎么看都像是在欺負(fù)人。
蘇里是相當(dāng)重視這一次慶典活動，一共準(zhǔn)備了兩個壓箱底的菜，除了一早就做好準(zhǔn)備的百香酒釀肉，還有一道最耗功夫的“三套鴨”。
“三套鴨”第一看刀功，第二便是火候。
這是是大菜里面，蘇里目前唯一能夠拿下，有把握的。
這菜最耗時間，兩個小時，也只是堪堪夠而已。
蘇里上手，就要先處理鴨。
大約是看得彈幕多了，蘇里也輕松了下來，緩緩開口，“今天的第一個動手的菜，’三套鴨’。”
蘇里從旁邊取了她早已經(jīng)收拾干凈的老公鴨，“所謂‘三套鴨’，就是家鴨套野鴨，野鴨套鴿子。”
“鴨？”孫忠雖然早已經(jīng)知道自己送過去了什么食材。
但是，種類很多，孫忠根本不知道蘇里想做什么。
可 ，明明材料那么多種，怎么就偏偏用了鴨？
彈幕區(qū)也是瞬間刷了無數(shù)消息進(jìn)來，“鴨？我才不會吃哪種奇奇怪怪味道的東西！”
“天哪，鴨 ，那么奇怪的味道，我不會吃的�！�
“ 這廚師果然是個騙子，但好歹能有一點(diǎn)腦子，玩這么大的噱頭做鴨子。 ”
“不好意思，我直接笑了，這樣的水平，怎么和我們比？想認(rèn)輸，也不用這么快吧？”
哪怕是蘇里之前的粉絲，也忍不住擔(dān)憂了起來。
鴨的味道是真的不怎么好。
吃一次，就覺得難受一次。
“小姐姐，可以換一種呀，我看酥炸里脊就很好！”
“就是就是，我覺得油炸土豆條也相當(dāng)好吃！”
“肉沫土豆泥也可以啊，小姐姐，鴨不好吃的，鴨肉又柴，又膩，又肥，還一股不知道哪里來的腥臊味道……”
“我……我小姐姐，做什么都好吃，做鴨子，做鴨子，我也吃！”
蘇里也偶爾抬眼看一下彈幕，看到滿屏的擔(dān)憂，隨即便道，“鴨肉除了是上乘美食，也是人們進(jìn)補(bǔ)的好東西�！�
對于蘇里來說，食材和藥材基本上同樣熟悉。
而且，很大一部分的食材也是藥材。
對于中醫(yī)來說的，很多病癥，都是可以不用藥，用食療的。
而，蘇里恰恰最了解的也正是這一部分。
“鴨，吃的多是水生物，味甘甜，略寒，入肺胃腎經(jīng)，均有滋補(bǔ)，養(yǎng)胃，補(bǔ)腎的功效。適當(dāng)食用，可消水腫，止熱痢，止咳化痰。”
“體內(nèi)燥熱，體虛，食欲不振的人吃起來效果更好。”蘇里陡然想起來自己是個美食節(jié)目，趕緊又補(bǔ)充道，“當(dāng)然，味道也是很好的�！�
整個彈幕，哪怕是蘇里的粉絲都表示不信。
黑子和對方的粉絲差點(diǎn)憋不住笑崩，知道味道不好，所以干脆開始胡謅？
不講味道，講保養(yǎng)功效？
甚至有人直接彈幕懟道，要營養(yǎng)，營養(yǎng)劑不就挺好，便宜實(shí)惠又口味多多？
就在這時候，彈幕里面突然彈出來這么一句。
“球球太滑”：“好像……每一次有人這么嘲諷主播的時候，都被’啪啪啪’了……”
“這時候雖然樓上太過于樂觀，但是，看著這個說法，莫名覺得好痛快……”
“快！壓住我！摁住我！這個念頭閃過之后，我竟然壓不住了！”
“……媽媽問我是不是魔怔……是！是！我為主播成魔……只要是小姐姐做的！我都相信！無理由！無條件！”
“想到了咱們榜上第一位的土豪的名字，我也想改一個，我信了你的邪……”
……
其他圍觀的人都懵了， “你們怕是都瘋了吧……”
“腦殘也要有一個限度吧？癡心妄想了吧？鴨肉都能做的好吃？”
“忍不住無數(shù)次的冷笑！坐等看究竟是誰被打臉！”
……
孫忠忍不住扭頭去看錢付，再看自家好友陳文奇，“你說，主播……真的能夠翻身嗎？”
“……”陳文奇看著面前直播，不想看他。
聽著孫忠話，哪怕不想接，錢付心里也閃過這一句的疑惑，這個主播真的能把鴨肉做得好吃，贏得比賽嗎？
而房間內(nèi)，只有一個人的眼神始終在蘇里的不斷活動的手上，眼里也沒有過任何質(zhì)疑。
蘇里對眾人的質(zhì)疑，完全沒有任何的擔(dān)憂。
如果是其他的菜色，蘇里還會擔(dān)心。
但，這是“三套鴨”。
“三套鴨”味道不刺激，只是咸鮮口。
但，煮好的“三套鴨”肉酥湯清，家鴨肥嫩，野鴨噴香，菜鴿細(xì)酥，滋味極佳。
曾經(jīng)有人稱贊，這道菜，“聞香下馬，知味停車。”
可見“三套鴨”的魅力非同一般。
其他的菜，蘇里沒有把握。
但，“三套鴨”是蘇里父親的拿手好菜。
蘇里跟著，接近十年的時間，看了不知道多少遍。
再有如今的刀工。
蘇里對做這道菜，是真的沒有任何擔(dān)心。
蘇里如今雖然只是雕功達(dá)到大師級，但是，一通百通，剔骨自然也不是問題。
拿著老公鴨，斬斷了腳。
然后沿著當(dāng)時殺鴨時頸部的刀口用刀尾斬斷頸骨，劃出2寸不到的刀口。
蘇里抽出了頸骨。
在一手割斷肩胛骨，皮肉連頭一起向下。
隨后是翅骱骨，翅骨，只余翅尖，去腿骨、筋。
割斷腸，徹底骨肉分離……
同樣的手法，蘇里快速處理掉稍小一點(diǎn)的野鴨和肉鴿。
越來越小，越來越復(fù)雜和精細(xì)。
蘇里手上卻是沒有一絲一毫的停頓。
一直到蘇里處理完所有東西，開始清洗，下鍋。
整個彈幕才活了過來。
“我剛剛……我……我已經(jīng)不會組織語言……”
“媽媽問我為什么跪著看直播，我也想問主播，咱們不要總玩這么大！”