“你做菜的時(shí)候不嘗嘗味道？”
“那樣就不完美了！今天又要吃外賣了……”金波把氣全部撒在食物上，用手上的叉子猛插食物，發(fā)出與盤子碰撞的噪音。
“我來吧，你還有食材嗎？”
“有是有……不過你一個(gè)十七八歲的小孩子怎么顯得這么老成，跟我來吧。”
金波把王古帶進(jìn)了廚房。
“哇……！這廚房里的東西就不下百萬了吧？居然連不融冰制作的冰刀都有一整套！”王古對(duì)一些刀具也非常癡迷，不過受到經(jīng)濟(jì)的制約，從來沒有買過十萬通用幣以上的刀具。
“準(zhǔn)確的說是三百二十七萬通用幣，我朋友出了三百萬�！苯鸩ㄆ降恼f道。
“……食材呢？”
“這里！”金波來到一面墻前，按下一個(gè)按鈕，墻面開始平滑的移動(dòng)，下面一個(gè)龐大的冰柜，上面是一些活的海鮮食材。
“……怪不得要三百多萬�！蓖豕培洁炝司�，看向冰柜中的食材，基本上可以說是應(yīng)有盡有，從最低級(jí)的到高級(jí)的，再到頂級(jí)的，不過高級(jí)和頂級(jí)食材都在上面，顯然，金波現(xiàn)在只用最低級(jí)的食材。
“接下來看我的吧，我能用高級(jí)食材嗎？”王古指了指墻面中偏上部位的四殼貝還有中偏下空筒菜。
“高級(jí)食材？你可別跟我說你這個(gè)年紀(jì)已經(jīng)是三級(jí)廚師了�！彼臍へ悊沃坏膬r(jià)格根據(jù)品質(zhì)在五百到一千通用幣間浮動(dòng)，空筒菜則便宜不少，一大把也不過一百通用幣。
“我就是三級(jí)廚師，只不過沒有去考證而已，你不信也沒辦法。”王古攤攤手。
“先用著，不好吃或者不能吃記得賠償我�！苯鸩ń栌脵C(jī)械裝置從冰柜上層取下四個(gè)四殼貝，一人兩個(gè)剛剛夠吃。
“那要是好吃呢？”
“你還想讓我給你錢？用我的廚具，用我的食材，用我的水電，還指望我給你錢？”金波往王古肩膀上重重一拍，差點(diǎn)沒把王古的身子骨拍散架，這身體素質(zhì)一定在3以上。
“我也就是問問……”不過當(dāng)王古處理四殼貝時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的力氣壓根不夠，“那個(gè)……你能幫我翹一下四殼貝嗎？”
金波瞥了一眼王古的小身板，從王古手中接過四殼貝和冰刀。
“錯(cuò)了錯(cuò)了！”
金波剛要下刀就被王古喊停，“怎么？我還沒動(dòng)刀你就知道我錯(cuò)了？”
“不是，你這樣動(dòng)刀，刀就要往外推，雖然我知道你的力氣不小，但是估計(jì)你也推不開，把刀反過來�！蓖豕疟葎澚艘幌隆�
不過金波不信，直接一刀下去，發(fā)現(xiàn)不僅不能往外推，連拔都拔不出來。
無奈王古只能輕輕按壓四殼貝的貝殼，“現(xiàn)在試試看�！�
金波猛地向上一提，冰刀是從四殼貝中脫離出來了，但是金波后退了幾步險(xiǎn)些摔倒。
“還是我來吧，到時(shí)候你提供力氣就行了�！蓖豕耪J(rèn)真的處理著每只四殼貝，不是強(qiáng)迫癥，而是一種對(duì)待食物的態(tài)度。
先用上好的油，不過不能是魚油，滋烤四殼貝的底部，這一步是為了改變第一口的口感，上嫩下脆，根據(jù)油自帶的香味，還能使味道具有層次感。
然后用無味的油慢烤切碎后的空筒菜，空筒菜本來就呈現(xiàn)一種青色，經(jīng)過高溫的洗禮后，水嫩的表面會(huì)變得干脆，但是空筒菜本身無論莖部還是葉部都比較厚實(shí)而且液體含量在蔬菜中數(shù)一數(shù)二，表面雖脆，內(nèi)部依然有一種爆汁的感覺，尤其是莖部，但是對(duì)刀工的要求很高。