“麻婆豆腐”里面沒有“麻婆”，“老婆餅”里也只有冬瓜，沒有老婆。
老婆餅迭出酥松的口感，香軟清甜的冬瓜蓉，所以也被稱呼“冬茸餅”。“老婆餅”最初也就是香港，廣州比較多，后傳到臺灣里面也就只剩下糖心兒。
而蘇里做的是廣式的“老婆餅”，里面有一味冰肉做餡，這是用豬肥膘加白糖進行長時間腌制而成的，以這個代替肥肉粒在冬茸餡里味道會更好。
沒有現(xiàn)成的冬瓜糖，蘇里也就只能自己做冬茸餡。
那種上了灰的老冬瓜，取果肉，蒸熟之后打成茸，再擠出水分。
熱鍋加豬肉化開后，將冬瓜茸放進去，加燙進行炒，加入熟瓜子仁，熟芝麻，少許果脯，玫瑰糖，潮州粉弄勻，這冬茸餡也就做好了。
而這老婆餅最關鍵的部分，就在餅上，薄入棉紙的酥油皮層層疊疊，讓整個“老婆餅”的口感迭出酥松，十分美妙。
這種餅皮屬于油酥面皮，是由油心和水油皮造成的，面粉加一半量的豬油攪拌勻稱，就是油酥面團。
剩下的面粉加少量豬油以及白糖，清水，揉捏之后成水油面團。
用水油面團包住油酥面搟成長條面，卷成卷對著，按扁，此時油皮壓著酥皮，酥皮在油皮上，層層交錯開。
這時候包入餡心，再收口，捏嚴，搟成餅狀。
所有的餅都做成型，此時將雞蛋磕入容器之中，攪散，輕輕刷在餅坯表層，再讓如烤箱之中，以中火烤熟。
烤好取出，這“老婆餅”也就好了。
濃濃的香味撲鼻，色澤金黃，皮色光亮，讓蘇里勞累了一整天之后的疲憊都散去不少。
層層油酥薄如紙張，一口咬下去，碎屑便要掉落滿底，松軟香甜卻絲毫不顯得油膩的冬茸餡兒更是讓人享受。
蘇里幸福的瞇起了眼，雖然感覺說出來有些厚顏，但還是想說，“好吃~”
蘇里看看滿滿一烤箱的“老婆餅”存放起一部分，另一部分寄給了秦媛媛他們，然后拍照上傳社交網(wǎng)，“‘老婆餅’里只有冬瓜，沒有老婆，遠古華夏廣東潮州著名美食，又名‘冬茸酥’，色澤金黃，皮色光光亮，外酥內軟，餡心香甜。最美的是那一層疊著一層，薄如棉紙一般的油皮，酥松分明的絕妙口感，一定能夠讓你沉迷�！靖綀D】�！�
蘇里的這一條消息發(fā)出去之后，一時半會是沒有反應的。
整個聯(lián)邦的粉絲都沉溺在吃不到“香脆辣椒”以及“炊事員”不直播的悲傷之中。
而整個星，所有人都是一股疲態(tài)，“小姐姐不直播，我的人生都沒有意義了�！�
“崩潰，我原本想著，小姐姐昨天那么辛苦，今天不直播也沒有關系，我今天可以看‘豆腐宴’的錄屏啊，一共十道菜！不管怎么樣，我肯定能留上一道兩道到今天的，結果……嚎啕大哭……”
“哇哇哇，樓上你真的不是一個人！我以為我今天可以看錄播！可是！嚶嚶嚶，為什么，為什么要這么對我�。 �
“想哭，我今天……我今天整個人都沒有精神了�！�
“看不到主播的第15個小時……錄播！就連錄播我都看不了！”
“已經(jīng)將‘星網(wǎng)直播’投訴了，他們說不定這會正在偷偷看著小主播的錄屏！品嘗著我們心心念念吃不到的‘香脆辣椒’！”
“還有‘麻婆豆腐’！”
“組團投訴‘星網(wǎng)直播’，為什么要做這樣的限制，保護版權的同時難道不是對資源最大的是浪費嗎？”
“投訴，投訴！組團投訴！”
……
整個辦公室又都是通訊器響起來的聲音，一個接著一個的投訴進來，而且相當不好打發(fā)，每一個人都在吐槽，不一樣的理由，不一樣的話語，卻是同一個意思，投訴‘星網(wǎng)直播’浪費資源！
mmp，我怕是跟這個主播有哪根筋不對付！
符文一個腦袋十個大。
只覺得通訊器稍微一響，他就忍不住的頭疼！
在他剛剛聽說對方的姓名之后，星網(wǎng)直播的千島星分頻就立馬崩潰。
剛接了對方通訊器，就被靳之呈坑得不知道自己姓什么。
對方剛在主站直播一次，他就被投訴到爆炸兩次�。�！兩次��！
他這棟樓里面的所有員工！不是給這個“炊事員”的主播一個人服務的，不就是做了一道料理？不就是一天不參與直播嗎？又不是一輩子不播了！
至于鬧成這個樣子嗎？
符文在原地不住的跳腳，恨不得直接也跟著哭出來，他到底是得罪了哪路神仙？給他留條小命在不好嗎？
哪怕是田婉婉也都是這樣的想法。
早上刷新社交網(wǎng)，“蘇蘇”沒有更新，然后再刷新“星網(wǎng)直播”炊事員沒有更新。
這竟然突然不知道自己可以做什么了。
其實她作為廚師協(xié)會的，更明白星網(wǎng)直播這樣限制是為了保護“廚師協(xié)會”，而這個要求還是廚師協(xié)會提出的，可現(xiàn)在田婉婉想要怒摔光腦。
要不是怕被人揪出馬甲，她甚至也想要投訴。
就算是其他的直播不能讓他們看，那就，就那個“香脆辣椒”再來一遍�。�
田婉婉有些淚流滿面，就因為這一道“香脆辣椒”，整個廚師協(xié)會每一個分部都在加班加點的研究，將每一種辣椒吃了一遍又一遍，哪怕是下了直播，田婉婉也依舊覺得自己的眼睛被辣椒辣的似乎有些睜不開。
正在這時候，一個被她特別關注的博文更新了，她先是不愿意看想要劃過的，“‘老婆餅’里只有冬瓜，沒有老婆……”
田婉婉嘴角嗤笑一聲，遠古華夏的各種甜品以及料理里面有泰國類似于這樣不符的宣傳，可偏偏就有一些公眾號，社交網(wǎng)博主……喜歡追逐熱點，弄出這些噱頭來博人眼球，并且……
田婉婉剛剛劃過去消息的手指像是僵了一樣，一點點，一點點小心翼翼的挪回來，看到最前排作者兩個字，“ 蘇蘇”。
眼睛“蹭”的一下亮了！
立馬換了一個方向劃過，點了進去，一眼就看到了那一枚被切開的餅，色澤金黃，皮色光光亮，薄如棉紙一般的油皮一層一層的重疊著，里面不知道是什么制作的餡兒心。
淡黃色，半流動，一點點溢出了餅中，她忍不住的舔了舔嘴角。
沒有老婆也無所謂！只要好吃�。�
而且，那個“炊事員”的主播雖然不是很靠譜，但也有些話比較有道理。
比如“麻婆豆腐”也沒有“麻婆”。
“文思豆腐”沒有“文思”。
只是創(chuàng)作者是這個名字，這個“老婆餅”說不定也是同樣的緣由！
所以說，那些公眾號和博主一點探索精神都沒有，如果每一次在做這些推廣的時候，能夠深挖其中的內涵，那也是一種另類的遠古華夏文化宣傳呀。
就比如說，她這個博主偶像，“蘇蘇”。
只是，看著這個“老婆餅”，雖然描述很清楚，口感還有配料都給了，但是田婉婉覺得自己想要做出來是完全不可能。
她看了看已經(jīng)快要催上門的星網(wǎng)直播工作人員的通訊號，難不成今天又要敗壞偶像名聲？
又是社交網(wǎng)后臺在響，田婉婉十分不耐煩的回復，“別吵……”這兩個還沒有發(fā)過去，就看清楚了對方的名字，“蘇蘇”。
大腦瞬間清醒，“刷”的一下站起來，“蘇蘇”！
第94章 蘇里，草頭蘇，公里的里
大約是太激動, 田婉婉壓根沒有注意到, 她剛剛起身的時候已經(jīng)一不小心就將這倆字直接發(fā)了出去。
“別吵……”看著這兩個字，蘇里也是一懵，都說很多公眾人物表里不一，嘴上說著多興奮, 多激動，多喜歡, 可實際上不是。
她還不相信，這會……不得不相信了, 她略微有些失落，畢竟之前看起來, 這是她一個非�？駸岬姆劢z。
她還想和對方交朋友，對方還是她第一個在網(wǎng)上認識，并且能夠奔現(xiàn)的人。
她失落了一下，但對方既然不愿意，那也是人家的權利，她斟酌了一下，還是回復了三個字，“打擾了。”
腦子里面正在腦補無數(shù)個與對方開口第一句話怎么說的田婉婉：？
她終于后知后覺的發(fā)現(xiàn)自己到底干了什么，腦子在這一刻突然清醒了, 幾乎以她這輩子從未有過的速度敲出去了字，“不不不, 不是說您！您好！我方便和您語音聯(lián)系嗎？”
剛剛準備下線的蘇里, “……”
所以, 聯(lián)邦人都這么……精分？
也不知道以她的思維方式能不能和對方友好相處，猶豫了好一會，她還是敲了自己的虛擬社交號。
田婉婉幾乎是以光速一般的提交了好友申請，“您好！我是田婉婉。”
蘇里通過對方，那邊的田婉婉腦子里面還有一些不真實，看著對話框，愣生生是半天也不知道應該說什么。
“我叫你婉婉，可以嗎？”那邊始終沒有動靜，蘇里還以為加錯了人，由于了半天，才算是小心翼翼的開口。
那邊的田婉婉立馬回復，“當然可以，蘇蘇大師……”
“ ……”蘇里看著這個稱呼，對方的年齡說不定比她前世還大……“你叫我蘇蘇吧�！�
田婉婉立馬又回復，“蘇蘇�！�
這話結束，蘇里覺得這個話題又結束，天也聊死了……
半天蘇里也沒有想到新的話題。
好在這一次田婉婉總算是開口了，“蘇蘇，我看了今天的‘老婆餅’我很好奇餅皮是怎么做成這樣的，層層疊疊，還十分酥松，特別特別誘人，有很多點心，我覺得皮薄出不形，不能中和味道，皮厚口感不好，更是影響味道�！�
這是她看到這個點心之后就想知道的，可此時開了口就突然反映過來自己問了一個多不合適的話題。
這幾乎是一個廚師的吃飯家伙了。
連忙道，“ 如果不方便也沒有……”
“我給你一下具體的配方吧？另外，你今天愿意繼續(xù)做我的甜心嗎？你會做‘老婆餅’嗎？如果你做的話，我看著直播也可以給你稍微做提醒。”蘇里聽到對方的話，頓時眼睛一亮，興致勃勃的推薦自己。
“‘老婆餅’也是遠古華夏十分經(jīng)典的點心。在遠古華夏不少點心都用的是這個餡兒和這種酥餅皮，這種方法可以適用于不少甜點之中！我們都可以進行交流�！�
田婉婉愣了。
“你不喜歡這個？”對方半天不說話，蘇里也不知道對方是怎么個意思，只能繼續(xù)道，“我還會一些其他的甜點料理，中式和西式的都會，你有沒有什么感興趣的？我把你的地址給我一下，我給你寄一點‘老婆餅’你先嘗嘗。吃過之后，應該也能更了解，說不定你就能喜歡呢！”
田婉婉： ……這個節(jié)奏是不是太熱情了一點？
蘇里嚇到她了。
難道說，實力強大的廚師，都是這樣的畫風嗎？
那邊半天沒有開口，蘇里又卡殼了，是不是她的態(tài)度太夸張，嚇到人家了？
畢竟不是每個廚師都喜歡別人指點的，她小心翼翼的開口，“……我不會指手畫腳……只是給你一些我之前的經(jīng)驗，每個人都有自己的風格我明白的，你放心！”
“或者，你只需要配方？我……”
蘇里的話還沒有說完，田婉婉趕緊打斷了對方，“不不不，不用不用，我的意思是，如果你方便的話，能夠提點我一下我非常非常感謝，不敢奢望要配方這些。”