“我可能是看了一個(gè)假的美食直播……”
“講真的……大大,我,我,我只是想看個(gè)簡(jiǎn)單的美食直播,你這樣我壓力很大 ……”
“我害怕,優(yōu)秀的人比你優(yōu)秀無數(shù)倍,而你……”
“這,這,這怕是工地里堆著的磚塊吧?”
“樓上開什么玩笑,普通磚塊能夠達(dá)到這樣的精準(zhǔn)度?”
在彈幕瘋狂刷屏的時(shí)候,蘇里已經(jīng)在鍋里燒熱餓了油,感受了一下油溫,蘇里這才有時(shí)間看了一眼彈幕。
忍不住笑了,“術(shù)業(yè)有專攻,刀工也是廚師一門技藝。”
“現(xiàn)在我們要開始炸土豆條了。”蘇里輕緩,卻又十分迅速的將所有土豆條滑下鍋。
蘇里提醒道,“油溫比較高,燙傷是很難受的,所以提醒一下大家,將東西下鍋的時(shí)候一定要注意方式,切著鍋邊下,就不會(huì)濺起油花花了!
剛剛因?yàn)橛蜏睾笸肆撕脦撞降姆劢z,這會(huì)兒又忍不住湊了上來。
仔細(xì)觀察了好一會(huì),果然見蘇里放進(jìn)去了小一鍋的土豆條,也沒有一滴熱油濺出來。
“術(shù)業(yè)有專攻!”
“術(shù)業(yè)果然了不起!”
“專攻果然了不起!”
“……”
蘇里將火調(diào)小了一些,“一共大約需要四五分鐘時(shí)間,我們看看鍋里蒸著的土豆,應(yīng)該差不多了!
揭開蓋子,戳了一下,筷子深深陷入,蘇里笑了笑,“好了。 ”
蘇里換了一個(gè)炒鍋,燒熱。
這邊將土豆壓成了細(xì)細(xì)的泥狀,鍋內(nèi)倒入少許油,油熱放入土豆泥翻炒。
蘇里解釋,“為了味道更濃,我將它過一遍油,如果是給孩子吃的話,就不要過油,直接碾成泥,等著澆汁就好!
翻炒兩下之后,蘇里往里面放些水,讓土豆泥成糊糊狀,盛入盤里等最后澆汁。
不少人都伸手去嘗,“沒有味道……”
“嘶……好燙……雖然細(xì)膩,口感很好。但是……沒有味道qaq……”
“這還沒有完成哦!碧K里提醒了一聲,看了一眼那邊的鍋,土豆條已經(jīng)全部漂起來了。
油鍋里的氣泡也減少了,土豆顏色變成了金黃色,蘇里迅速關(guān)火,用漏勺將所有的土豆條撈起來隔油。
這邊鍋里的油熱后蔥花熗鍋,倒入肉餡、鹽、醬油,水……
少許之前化開的水淀粉倒入勾芡。
鍋里濃濃肉沫的香味讓原本專注于油鍋的粉絲也不住看了過來。
蘇里將澆汁倒于土豆泥上。
然后,將已經(jīng)炸好的土豆條撒上了一層細(xì)鹽。
用一個(gè)小碟子,裝了少量的番茄醬出來的。
蘇里停下了手,看著安靜的直播間,有些怔愣,“怎么了?”
“小姐姐兩邊一起動(dòng)手的時(shí)候,真好看……”
“一點(diǎn)都不慌,也不亂……”
“動(dòng)作流暢有秩序,看著真舒服……”
“看著小姐姐忙來忙去,我也覺得十分滿足呢……”
“嘻嘻,我也是,看小姐姐干活我覺得比看人家跳舞還有感覺。”
“……”
所有東西收拾好,蘇里這才松了一口氣,“已經(jīng)完成了,油炸土豆條,肉沫土豆泥……所以,你們都不準(zhǔn)備嘗一嘗嗎?”
樊琪琪冷笑一聲,“嘩眾取寵,這么單一的東西,毫無誘惑力……”
樊琪琪身邊的人站在樊琪琪的身邊,忍不住的咽了咽口水,在聽到蘇里嘗一嘗三個(gè)字之后,她就忍不住想要伸手出去了。
如果不是樊琪琪在她身邊,她相信那個(gè) “油炸土豆條”已經(jīng)進(jìn)她的嘴,并且細(xì)致品嘗!
酸酸甜甜番茄醬的味道傳過來,油炸之后淡淡油香,又是淀粉油炸后的酥香,還有肉沫的味道……
她忍不住又咽了咽的口水,才不是沒有任何誘惑力。
她真的是忍不住了。
還有!怎么直播間內(nèi)怎么這么安靜?
她很想知道,這些聞起來很想,看起來十分誘人的美食到底好不好吃!
這些人是怎么回事!
吃了東西都不吭聲的嘛!
能不能考慮一下她這樣,能看不能品嘗的人的感受?
蘇里也被此時(shí)的安靜弄懵了,小心翼翼的開口詢問,“是……不好吃嗎?”
近一萬人的直播間里,竟然沒有任何一個(gè)人發(fā)彈幕。
她兩個(gè)小吃,竟然……失敗成這樣了嗎?
第22章 你嘗過嗎
“當(dāng)然不是!好吃到我根本停不下來!”
“我以為番土豆不可以吃!但是,從來沒有想過番土豆竟然能夠有這樣的味道!好奇怪的口感……”
“只是最簡(jiǎn)單撒了一層細(xì)鹽,然后用熱油高溫烹飪的方式而已,一個(gè)簡(jiǎn)單到滿底都有的番土豆,竟然味道完美到了這樣的程度!”
“不可思議的好次!”
“好吃,好吃,好吃到根本停不下來!”
……
蘇里這才狠狠吐出了一口氣,“你們嚇?biāo)牢伊,不過,土豆條可不是單一的鹽哦。 ”
蘇里拿出一根土豆條,在番茄醬上占了一點(diǎn),晃了晃,“試一試這種吃,說不定你們更喜歡!
“哇!我土豆條木有了!”
“我……氣成河豚,我番茄醬木有了!
“我,我,我……我全部都木有了!”
“嚶嚶嚶,小姐姐,人家沒有吃夠,我沒有吃夠!”
“替沒有嘗到的觀眾們品嘗過了,超級(jí)好吃!帶著酥炸后獨(dú)有的口感,一點(diǎn)點(diǎn)咸香,再占上酸酸甜甜的番茄醬,我……我的人生瞬間圓滿了……”
“讓我慢一點(diǎn)品嘗……哇,原來這兩個(gè)這么常見,這么廉價(jià)食材,也可以達(dá)到這樣的美味!”
“。!好吃!好吃!好吃!重要的事情說三遍!”
“‘哇’的一聲哭出來,我只有最后一根土豆條和最后一丟丟番茄醬,占了一下,我,我,我……我tm都想把前面單獨(dú)吃的吐出來!重新吃一遍了!”
“……樓上好好的,不要影響我們吃番茄醬沾油炸土豆條,哎,真的好好吃。 ”
……
蘇里差點(diǎn)沒有忍住的笑出聲,“吃完土豆條的可以試一試肉沫土豆泥,不會(huì)比油炸土豆條差,說不定你們會(huì)覺得更好哦!
剩下的觀眾,或是因?yàn)橄嘈盘K里,又或是因?yàn)檎娴囊呀?jīng)沒有了油炸土豆條,只能品嘗 土豆泥。
將盤子旁邊放的勺子拿起,挖了一勺,塞進(jìn)嘴里,頗有幾分憤憤的態(tài)度。
可那一勺土豆泥剛剛進(jìn)入口腔,他們
就呆滯了。
一口肉香,鮮香,咸香,又或者是什么他們形容不出來的香味,直沖口腔內(nèi)。
忍不住的咀嚼一下,細(xì)膩的土豆泥的口感讓人瞬間服帖,牙齒咬到肉沫碎粒的時(shí)候,又感覺一彈,更濃郁的肉湯香味涌出來。
他們雙眼都忍不住閉起來,一點(diǎn)點(diǎn)的讓舌尖、牙齒與肉沫土豆泥共舞。
太,太好吃了。
土豆,這么簡(jiǎn)單的食材,到底是怎么做出這樣的味道的?
只是因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)肉沫嗎?
竟然就發(fā)生了這樣質(zhì)地變化?
吃著肉沫土豆泥的眾人差點(diǎn)沒有感動(dòng)哭,剛剛那點(diǎn)被土豆條和番茄醬刺激的傷害瞬間被撫平。
“土豆泥居然也可以做出這樣的味道,炊事員大大,你告訴我!還有什么是你做不到的?”
“明明只是一盤土豆泥,我竟然吃出了世間絕味的感覺,嗚嗚,一個(gè)土豆而已,做成土豆條也就算了,怎么還能做出肉沫土豆泥這樣的美味呢?”
“別想騙我放下我的‘油炸土豆條’,不可能的,這輩子,不管你們用什么誘惑我!我都不會(huì)放下它的!”
“我和‘油炸土豆條’占番茄醬必須完全融為一體,再也不分開!”
……
陳文奇是一個(gè)相對(duì)理智的人,在看著最后幾塊“油炸土豆條”和最后一丟丟番茄醬的時(shí)候,他生生掰過自己的右手,放在了“肉沫土豆泥”的盤子旁邊。
用平生最大的毅力將目光從“油炸土豆條”身上挪開,放在土豆泥上。
一個(gè)不大的勺子放在旁邊,陳文奇拿起勺子,挖了一點(diǎn)點(diǎn)。
過了油的土豆泥略微深一點(diǎn)的黃色,上面鋪著的一層更深顏色,帶著弄濃濃香味的肉沫……
這一看就讓他忍不住咽了一下口水。
他覺得似乎,有可能,這一道肉沫土豆泥真的比前面的那道“油炸土豆條”要美味。
尤其是根本不多,但是香味濃郁的肉沫,更是誘惑得他嘴里口水泛濫你。