吳蔚將羊腿仔細清洗干凈,然后將腿骨和肉分離,骨頭上的肉沒?有剔得太干凈,又把羊腿從中間敲開,這樣燉出來的湯才夠濃郁。
吳蔚將羊腿肉放到清水里浸泡,羊腿焯水后洗凈,只加了兩片姜進去去腥,湯燉上吳蔚又拿來了黨參,枸杞,大棗洗干凈后泡在水里。黃豆單獨用一個盆泡了,隨后就是料理豬蹄,用火鉗子夾著豬蹄在灶臺里把豬毛都烤干凈,再用菜刀一點一點把上面的黑灰刮凈,去掉指甲的外殼后,沿著趾縫從中間把豬腳劈開,再分成四份。
這里的豬都是原始的飼養(yǎng)方法,出欄時間長,豬腳要剁成小塊才燉得爛。
吳蔚又切了一塊五花肉,用同樣的辦法清理了豬毛,洗干凈后切成大塊,所有的菜和配料都備好了,張家一家三口?回來了。
張家父子赤著腳,褲腿挽起,腳上和小腿上都是泥巴,拎著鞋子和農(nóng)具,進了院子第一件事?就是打?水洗漱。
張老夫人看到吳蔚居然在做飯,一邊叫著柳二娘子,快步走來,嗔道:“二娘,蔚蔚是貴客,你怎么能讓她干活呢?”
柳二娘子和繡娘一前?一后從臥房里出來,不等柳二娘子開口?,吳蔚率先?說道:“嬸子您回來的正好,我知道幾道菜正好適合給二姐吃,我把菜譜告訴您!
張水生洗完了腳,過來打?趣道:“你二姐這陣子貪嘴的很,是不是她讓你下廚的?”
“沒?有,反正閑著也是閑著,我平時也很喜歡做菜,二姐夫進屋歇歇吧,我和嬸子在廚房就好!
張老夫人本想拒絕,但?一看吳蔚準備的食材覺得單靠自己一人怕是不行,又說了柳二娘子幾句,勉強答應了。
張老爹遠遠地往西屋望了幾眼,照比張水生他的身份又遠了一層,便沒?過來,抬手打?了招呼,回屋去了。
吳蔚將羊湯,黃豆豬腳湯,這兩道適合孕婦產(chǎn)婦的菜譜教給了張老夫人。
張老夫人看著又是羊腿又是豬腳的,暗自咋舌:這得是什么樣的人家才經(jīng)得起這么吃啊?
轉(zhuǎn)念一想,柳二娘子肚子里懷的是張家的獨苗也就釋然了,反正他們家這回也不差銀子了。
吳蔚又趁機給張老夫人科普了坐月子的知識,月子餐的搭配……
以及:產(chǎn)后適當?的運動的好處,但?不能干重?體力活,洗頭是可以的,只要注意好保暖不要受涼就好,等等她能想到的事?項。
以吳蔚此時在張家的威望,她說的話張老夫人自然是沒?有不答應的,不過吳蔚還是站在張家的立場上說道:“嬸子,老話兒?說的好啊,少年夫妻老來伴~,您和張叔相互扶持著過日子,是多少人都羨慕不來的呢。二姐夫身強體壯,活個百八十的不在話下。女人最容易在產(chǎn)后做病根兒?了,照顧好二姐,二姐夫老了也有個伴兒?不是?”
簡單的一句話就把張老夫人說的眉開眼笑,連連點頭。
菜都下了鍋,張老夫人也回東屋去了,吳蔚回到西屋又和張水生說了一遍她和繡娘堅決不收那五十兩的理由,面對張水生這個當?家人,吳蔚不免多說了幾句。
“二姐夫,一百兩銀子雖然不少,但?若是沒?有進項,早晚有花完的一天。你得想想生財?shù)姆ㄗ,日子一定會越過越好的!
張水生對此深表認同,說道:“爹和我也都是這個想法,我們準備再買些?地,不過我爹覺著地太多了,就我們爺倆也種不過來,他老人家勤儉了一輩子了,最見?不得地落荒,我說到時候可以雇些?佃農(nóng),我爹又擔心不是自己家的地,佃農(nóng)不用心!
吳蔚和張水生都笑了,張水生說道:“你二姐剛才大致和我說了。讓孩子讀書認字的銀子說什么也要攢出來。可要說供出個秀才……怕不夠啊,這些?銀子等孩子長到科考的年紀也不知道還剩下多少,我從張成那兒?聽過一些?,讀書和燒銀子差不多,他這些?年大幾百兩是花進去了,也沒?出個名?堂,我這小門?小戶的……讓孩子認識幾個字還行,真要供一個讀書人出來,怕是力不從心。”
柳二娘子也跟著嘆了一聲,說道:“考不考得上還不知道呢,你看那張成,二十大幾了……功名?沒?求來,家業(yè)也荒了,要是這么個下場,還不如多買幾畝地,不愁吃穿安穩(wěn)度日就行了!
第66章 投資未來
房間里的人都沉默著, 看似尋常的一場談話,說的卻是關(guān)系著張家未來的大事兒。
若今日談及這個話題的是別人,根本就用不著張水生開口, 柳二娘子三言兩語便能將人打發(fā)了, 可偏偏提出這個建議的人是吳蔚,吳蔚的本事他?們夫妻是見過的, 平日里不顯山不露水, 可背景卻深得讓人無法想象。
不僅和玉面神機東方瑞大人交好,還和泰州那邊有著某種不為人知的聯(lián)系。
這樣的人所說的話,張水生和柳二娘子實在是不敢怠慢, 這也是他?們夫妻糾結(jié)的原因。
吳蔚抬眼看向繡娘, 眼眸里涌動流淌著的, 是她自己都不曾察覺的溫柔與牽掛。
吳蔚是個?知恩圖報的人這不假,可這件事里吳蔚明顯透出一種寧可自己不得, 也要讓張家圓滿的意味。
她本是一個?無拘無束的現(xiàn)代人,放著高寧雪和東方瑞都不去?“討好”偏偏在張家的事情上格外上心,這其?中?的原因或許吳蔚未察覺。