明十想飲茶。
肖甜梨跪坐著,在等水燒開(kāi)。她睨了他一眼,講:“你還要打消炎針和吃藥,仲飲茶?茶解藥。”
明十端正挺直地跪坐著,雙手按于膝上,講:“你不也是不按醫(yī)囑!
肖甜梨笑笑,沒(méi)再駁嘴,他手不方便,當(dāng)初為救她,利器插進(jìn)他右手和肩膀之間,傷了神經(jīng)。短期內(nèi),他右手都會(huì)極不方便。
她從坤包里拿出景明明送她的大丑貓捏捏解壓器,然后塞進(jìn)他右手心,講:“你捏捏。用力!
明十右手用力了,但竟然捏不了這東西,他整條右手都在顫。
肖甜梨說(shuō),“傷到神經(jīng)了,聽(tīng)醫(yī)生說(shuō)等你過(guò)了消腫期,需要二次手術(shù)。手術(shù)后應(yīng)該就能好了。”
明十講:“我沒(méi)事。”
肖甜梨不想他喝濃茶解藥,所以加了奶進(jìn)去攪拌,濃濃的奶沫浮著,奶香味和茶香味一起溢出。
她拿著小匙在那里勾勾畫(huà)畫(huà),明十瞧見(jiàn)了問(wèn)她想畫(huà)什么。她難得羞赧地笑了笑,“我想畫(huà)大明,可是我沒(méi)這天賦!
明十唇抿了抿,坐了過(guò)來(lái),就在她身畔半米處,他想了想,右手留了些許距離,但已經(jīng)匙呈環(huán)抱的姿勢(shì),他右手握著她左手,帶著她圈圈畫(huà)畫(huà),練一次沒(méi)成型,就五次,十次,她到底聰明,終于會(huì)畫(huà)大明了,她高興地叫了起來(lái),想回頭喊他,而他恰好低頭,她的唇貼到了他的唇上。
那是倆人第一次那么緊密地貼近。
明十的手僵在了那里,愣了一瞬后,趕忙將手收回。
肖甜梨的臉紅透了,她沒(méi)想到會(huì)親到他。他坐回了自己的位置,唇緊抿,視線(xiàn)在窗外雜亂無(wú)章的庭院里徘徊,心思已經(jīng)不知道飛去了哪里。她有些委屈地講:“我不是故意的。”
過(guò)了許久,才聽(tīng)見(jiàn)他低回的聲音:“我知道。”
頓了頓,他補(bǔ)充,“我唔嬲。”
肖甜梨給他再煮了一碗茶,這一次的茶畫(huà)畫(huà)得更為細(xì)致漂亮,還是大明。
明十端起,抿了兩口,奶味很濃,解了茶的苦,“很好!
肖甜梨畫(huà)上了癮,也不喝茶,把茶煮了一碗又一碗,每一碗都畫(huà)不同的東西,明十看了,其中一碗是已株粉花樹(shù),樹(shù)與花已得形神,花枝隨風(fēng)飄揚(yáng)時(shí),活靈活現(xiàn)。他端起那杯,淺嘗了一口,這一碗,她加了奶與蜂蜜,還有甜烏梅肉,看起來(lái)是粉色的柔情,嘗起來(lái),是先甜后苦,最后回甘。這杯茶是偏苦的。明十微笑:“你很聰明!
她這個(gè)人太聰明了,學(xué)什么都是一學(xué)就會(huì)。
肖甜梨講:“是你這位老師教得好!
明十還要喝第三碗,被她阻止了,她講:“嘗嘗得了。真的會(huì)解藥!
明十端坐著,陪她打發(fā)這難得的下午茶時(shí)間。
兩人那一天,簡(jiǎn)直就是差點(diǎn)玩掉了半條命。肖甜梨同樣有傷在身,且為了讓她多休息,醫(yī)生開(kāi)的藥含安眠成分,又或許她真的是累了,坐著喝茶竟然睡著了。
也是她頭一點(diǎn)一點(diǎn),輕輕的小豬一樣的呼嚕聲傳出來(lái)時(shí),他才發(fā)覺(jué)她睡著了。
明十的唇止不住往上翹了起來(lái)。
他拿了一張薄毯子,披到她身上,彎腰時(shí),卻看到了她領(lǐng)子下飽滿(mǎn)鼓脹的曲線(xiàn),明十呼吸一下頓住,按在她肩上的手莫名重了,但她只是蹙了蹙眉,睡得很沉。
明十還看到了她隱于肩領(lǐng)下的丹青,那句“唯有牡丹真國(guó)色,花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城”,露出了“唯有牡丹”四字,那幾個(gè)字開(kāi)在如牡丹一樣豐盛妖嬈的軀體上,也是此刻,他不得不直面的困境,他的身體極度渴望占有她。
明十按捺下了想要撕碎她衣服的沖動(dòng),坐回了原處。
等到太陽(yáng)西斜,肖甜梨才迷迷瞪瞪地醒過(guò)來(lái)。
她一看紅彤彤的夕陽(yáng),一下坐直,“天,我居然睡過(guò)去了!”
明十講:“你受了傷,正常。多休息!
見(jiàn)她伸了個(gè)懶腰,知道她是睡夠了,明十講起了正事,“你還記得567的儀式——藤真的破繭成蝶嗎?”
她點(diǎn)頭道:“記得!
“里面有兩個(gè)人的行為模式。567死了,但應(yīng)該還有一個(gè)人。那個(gè)剝皮者。”明十講。
肖甜梨思考了一下,回答他,“米盧的衛(wèi)星已經(jīng)準(zhǔn)備好了,再過(guò)兩天就會(huì)有私人衛(wèi)星被擊落的新聞。后續(xù)的一切鋪墊都安排好了。以后應(yīng)該不會(huì)再有殺手來(lái)找你麻煩。至于剝皮者,我來(lái)對(duì)付。暫時(shí),我不想殺他!
明十一怔,講出來(lái)的話(huà)滿(mǎn)是嘲諷:“看來(lái)肖老板又招到了一位新的裙下之臣!
肖甜梨有點(diǎn)生氣,哼:“他18歲還滿(mǎn),我憐他是個(gè)孩子。”
明十繼續(xù)嘲諷:“沒(méi)人性的肖老板還會(huì)憐人?我看你是看上了他那張臉!
肖甜梨站了起來(lái),直接往外走了。
這人,居然還敢給氣她受!真想揍死他!
肖甜梨出外覓食去了。她知道,他手傷了,要做菜不是不行,但會(huì)很不方便。這兩天,都是她做飯菜給他吃,當(dāng)他大爺一樣供著,F(xiàn)在,讓他喝西北風(fēng)去吧!
***
肖甜梨回了硫磺溫泉竹苑。
于連坐于廊下?lián)崆伲?jiàn)她叼著根草慢悠悠行過(guò)來(lái),他講:“有人惹你不痛快了?”
肖甜梨懟他:“不痛快你大爺!”
于連無(wú)奈地?fù)u了搖頭,扔給她兩個(gè)字,“粗俗!”
花咲月和卯花月在他身邊玩撲毛線(xiàn)球,五顏六色的線(xiàn)團(tuán)糾纏在了一起,花咲月淘氣得很,拖著艷紅的毛線(xiàn),在小小的安桌邊上躥下跳,把案幾推翻,香盒傾灑,那段未染完的香熄滅,但一縷一縷幽香不絕。一只小巧的茶杯也倒,磕碰出一個(gè)小小的缺口,茶壺沒(méi)有破損,但茶水灑了一席。
于連依舊撫著他的琴,不受半分干擾。
忽然,雨下了下來(lái),日已漸黃昏。
雨越下越大,淋得庭院濃綠翠竹一片搖曳,在狂風(fēng)中越見(jiàn)疏朗。
“雨好密!”她微瞇道。
“洗得樹(shù)木竹林越綠!彼。
他指尖一撥,換了一首曲子。
聽(tīng)罷,肖甜梨講:“很好聽(tīng)。是什么曲子。”
于連回道:“《半山聽(tīng)雨》。”
“倒也真應(yīng)景!彼p笑,心中的焦躁早已不見(jiàn),已被這古琴,這雨聲洗盡。
她將小茶幾扶起,把茶杯茶壺復(fù)歸原位,再將香盒放好,把剩下的香燃上,裊裊青煙在兩人身周盤(pán)旋,隔煙霧看雨,更有一種縹緲之感。
“竹齋眠聽(tīng)雨,夢(mèng)裹長(zhǎng)青苔。還是古人會(huì)玩!毙ぬ鹄婵┛┬Φ溃骸澳氵@竹木屋也很棒,還自帶溫泉!
于連聽(tīng)了,噗嗤一聲笑,沒(méi)答話(huà)。
知道她喜歡,他反復(fù)彈奏的只有這一曲《半山聽(tīng)雨》。
聽(tīng)了半日,她又去趕他。
她講:“都彈半天了,有什么吃的?我餓了!”
于連放下琴,想了想才答,“備了一道肝,你會(huì)喜歡。”
他讓她小睡片刻,他去后廚料理美食。
他把一瓶白葡萄酒打開(kāi),醒酒。
然后,開(kāi)始調(diào)醬料,于連選了一款辛香料馬沙拉醬,醬是用黃姜為主料,帶著辣,還帶有桂皮、辣椒、白胡椒、茴香,八角和孜然等混合香料,甜中帶著辣,別具獨(dú)特的香氣。
他還把生蠔處理好,加進(jìn)一點(diǎn)白葡萄酒進(jìn)行蒸煮,剛?cè)质炀推鸪觯帶著白葡萄酒的芳香甜美。他把牡蠣、橡子、三個(gè)生蠔放于一盤(pán),再放兩邊橙子進(jìn)行裝盤(pán)。
馬沙拉醬做好了,他把切好的肝裹進(jìn)蛋液面粉里,裹了厚厚一層,放進(jìn)鍋里煎煮,直至肝表面金黃外焦里嫩,酥脆漂亮,他才將肝塊起出,放于白色的圓盤(pán)中。圓盤(pán)頗大,但中間才是放菜的地方,很有留白的考究。
肖甜梨睡了四十分鐘就醒了,她走進(jìn)來(lái)廚房時(shí),看了一眼,怪叫道:“雖然聞著就很香了,不用想都知道很好吃,但這種米其林星級(jí)做法,就一口。你想餓死我嗎?你不是人,不用吃,我要吃!”
于連被噎了一下,看著她時(shí),表情十分無(wú)可奈何。
他指了指另外兩個(gè)盤(pán)子,盤(pán)子里各有三個(gè)生蠔、兩個(gè)牡蠣,顯然是一人一碟的分量。她皺眉,“還是不夠填肚子呀!”
于連不理她,繼續(xù)做菜。他把馬沙拉醬均勻地涂抹于肝酥脆的黃金表面上,他涂得慢,像對(duì)待藝術(shù)品,一遍一遍地涂,涂好了。他從冰箱里拿出一盒冰淇淋,挖了一個(gè)藍(lán)莓味的點(diǎn)綴于盤(pán)上,然后再將一塊經(jīng)過(guò)特殊處理得肝從冰凍柜里取出,放于黃金煎肝的另一邊,“兩種吃法,這個(gè)是冰鎮(zhèn)了一下的雪肝,嘗起來(lái)是慕斯質(zhì)感,送這個(gè)加入了白蘭地的甜型馬沙拉白葡萄酒是絕配!
他將盤(pán)和碟一一放上餐車(chē),然后推出后院,她跟著他走。后院另搭了一個(gè)小棚子,可以在那里用餐欣賞庭院景色。他講:“你先吃,不然冰淇淋都要融化了。我再去煮一道菜來(lái),否則你不飽!彼麑⒈P(pán)碟端一一置于餐桌上,將白葡萄酒也放到了餐桌上。
廚房里,于連做了一道西班牙風(fēng)味的章魚(yú)土豆。他將土豆冷水下鍋,煮十分鐘再取出,將土豆對(duì)半切開(kāi)備用;跟著是慢煮章魚(yú)腿,章魚(yú)則是沸水下鍋,提出水面再浸下去,反復(fù)數(shù)次,等到章魚(yú)腿卷曲,再侵入水中,開(kāi)極小火保持睡沒(méi)有沸騰,如此這般煮了35分鐘,跟著取出備用。他又開(kāi)始煎土豆,等把土豆炸到金黃,又酥又脆,就開(kāi)始煎章魚(yú)腿。他把粗大的章魚(yú)腿煎至表面金黃,再加進(jìn)迷迭香等香草調(diào)味,這道菜基本就做完了。
他又開(kāi)始做醬汁,他將特級(jí)初榨橄欖油和檸檬汁、大蒜、鹽和黑胡椒一起混合攪拌,做好后收起醬汁。然后是擺盤(pán),他把黃金土豆層層鋪迭,最后是把粗大的四根章魚(yú)腿每盤(pán)各放兩腿,就迭在炸土豆之上,再把數(shù)片橙點(diǎn)綴于盤(pán)子上,最后是把醬汁均勻地倒在章魚(yú)腿上。
三文魚(yú)是今天早上剛空運(yùn)到的,他早早就離開(kāi)竹苑取回,放在保鮮柜里,此刻可以吃用。他把三文魚(yú)切塊,再倒進(jìn)生抽、芝麻油、蛋黃醬和芥末醬調(diào)味,扮均勻后,他將三文魚(yú)堆放在蛋液涂抹過(guò),并經(jīng)過(guò)烤爐烘烤的法棍切面上,等三文魚(yú)堆放好了,他又把卡露伽魚(yú)子醬堆迭在三文魚(yú)塊上,然后再把幾張薄荷葉點(diǎn)綴上去,顏色搭配上鮮艷好看。
酸湯他很快煮好,然后倒進(jìn)粉絲、青口、帶子、蝦,番茄和羅勒葉一起煮,大火六分鐘,待酸湯將配菜充分入味后,他再撒上胡椒粉,這道簡(jiǎn)單爽口的菜就好了。
等一切做好,蒸鍋里蒸了二十分鐘的西施粉果也做好了。
等他把這一切一一端放在她面前時(shí),肖甜梨很是吃驚。
她看著滿(mǎn)滿(mǎn)一桌美食,講,“你很有做廚子的潛質(zhì)。”
他聽(tīng)了輕聲笑,脫掉圍裙,依舊穿著那套素雅的竹青色和服,焚上香后,才坐下開(kāi)始進(jìn)食。
她嘖嘖兩聲道:“吃個(gè)飯還這么講究,要焚香。”
他講:“沐浴是來(lái)不及了,一身煮菜味,我怕沖了你!
他看她,只吃用了冰淇淋,和慕斯口味的肝,另一個(gè)盤(pán)子里的生蠔和牡蠣倒是吃完了。
他問(wèn):“肝的味道如何?”
她回味了下,講:“很特別,和平常吃的鵝肝不太一樣。但似乎更加好吃。”
他聽(tīng)了,含笑不語(yǔ)。
她拿筷子夾了一小撮魚(yú)露含進(jìn)口中,唔了一聲后,她激動(dòng)起來(lái):“這不是口口爆漿的卡露伽魚(yú)子醬嗎?!”
他點(diǎn)頭道:“這款魚(yú)露帶有濃郁的香味,我也喜歡。”
她又講,“剛才的生蠔牡蠣很好吃,味道也很特別,不像我以往吃過(guò)的口味!
他則回:“因?yàn)槲以诎踞u汁時(shí),除了平常的那種調(diào)料,我還加入了墨魚(yú)汁和黑松露醬。煮時(shí),除了初道倒進(jìn)的紅葡萄酒,后來(lái)還加進(jìn)了威士忌和牛奶煮一塊海魚(yú)肉,用魚(yú)肉搭配生蠔牡蠣,還有醬汁來(lái)淋三成熟的生蠔牡蠣。秘訣還是在醬汁上!
她把一整塊三文魚(yú)卡露伽魚(yú)子醬吐司吃完了,舔了舔唇,她又開(kāi)始享用章魚(yú)腿,每一道菜都是杰出的藝術(shù)品,她吃用得很開(kāi)心。
“比利時(shí)除了朱古力,海鮮也很棒。下次你去比利時(shí),記得去嘗嘗當(dāng)?shù)氐暮ur!彼v。
肖甜梨頻頻點(diǎn)頭,心情好到爆炸。
于連見(jiàn)了,用餐巾掩著鮮紅的唇,輕笑起來(lái),他點(diǎn)了點(diǎn)唇邊菜跡,把餐巾迭放于桌面,再抿了一口酒才講:“你很好打發(fā),用美食喂飽就行!
她睨了他一眼。
她開(kāi)始夾粉果吃。
粉果粉粉嫩嫩的,在這樣的春天,一看到就令人喜悅得移不開(kāi)眼睛。她咬了一口,只聽(tīng)他講,“這是一道失傳了的廣東名菜。我尋覓美食菜譜時(shí)偶然得到。說(shuō)起來(lái),我和明十的爸爸是港島的明氏,明氏喜歡粵菜!
“清淡營(yíng)養(yǎng)又美味,誰(shuí)人能拒絕呢!我也喜歡粵菜,別的菜系只是偶爾調(diào)味!彼v。
他答,“也是,你的生活習(xí)慣就是粵菜系!
“餡好鮮,也好好吃!彼酝炅艘恢环酃,又夾起另一只。
“有豬肉、蝦肉、廣式叉燒肉、冬菇、春筍、甜菜根,調(diào)料上有五香粉,以及一定不能少的豬油!外國(guó)的橄欖油做中國(guó)菜,其實(shí)難吃得要命!”他笑道。
她聽(tīng)了,哈哈大笑起來(lái),看來(lái),你也是有一個(gè)中國(guó)胃。
她吃著吃著,指了指二十米遠(yuǎn)的那株櫻花樹(shù),講:“那樹(shù)看著好想和以前有些不一樣。”
他則答:“你吃完,我和你慢慢走過(guò)去,消消食!
她把酸湯海鮮煲吃得差不多了,那些酸湯,她竟然還勺了半碗來(lái)喝,真的是又酸又鮮,味道好得難以言喻。
所有食物被倆人分吃完后,最后她把那道黃金煎肝放進(jìn)口中,細(xì)嚼慢噎,然后是抿一口白葡萄酒。
他說(shuō),“馬沙拉白葡萄酒很甜,搭配這道肝很合適。”
“焦酥脆嫩,入口還有一點(diǎn)肉汁滲出,真是難得。要鎖住肉汁,不是一件容易事,需要大師級(jí)的廚藝!彼潎@道,“的確和雪肝是兩種吃法。但都同樣地與別不同!
于連輕笑:“我同樣在法國(guó)藍(lán)帶學(xué)院學(xué)藝。明十會(huì)的,我同樣會(huì)!
肖甜梨翻白眼,“你還真是喜歡樣樣和他做比較!
兩人同時(shí)將最后一口肝含進(jìn)嘴里,細(xì)嚼慢咽,然后含一口酒,取出餐巾抿唇,再將餐巾迭好,放于桌面。
他瞧她人模人樣的姿態(tài),再度輕笑。
她瞪他一眼,“很好笑?”
他擺了擺手,“沒(méi)有,你很優(yōu)雅,是位真正的淑女!
她聽(tīng)了,再度翻了翻白眼。